7 Kreasi Seblak Kekinian yang Unik dan Lezat

Seblak ialah olahan makanan dari kerupuk basah ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas. Awalnya populer di Bandung kemudian merambah ke berbagai daerah Indonesia. Kini pun lebih banyak varian dengan ragam toping ataupun isi.

1. Kuah Jeletet Murni

Disajikan dengan kuah kinian bahkan sangat hits di Jakarta. Menariknya, tingkat kepedasan mulai dari level 0 sampai level 5. Konsumen bisa memilih level sendiri sesuai selera. Untuk isinya terdiri atas ceker ayam, ada juga sayap ayam, kwetiau, mie, macaroni serta kerupuk basah yang tak boleh dilewatkan.

2. Isi Mie Sosis

Juga memiliki rasa yang pedas dan gurih dengan karbohidrat dari mie. Tidak hanya lezat namun juga mengenyangkan. Juga berisi sosis, telur dan kerupuk. Bisa juga ditambahkan daun seleda sebagai pelengkap dan nikmati selagi hangat.

3. Fusili

Selain isi sosis juga ada yang berisi fusilli yaitu pasta berbentuk spiral. Hadirnya fusilli memberikan rasa unik dan tentunya menggugah selera. Selain fusilli dan kerupuk basah, ditambahkan bakso ataupun suwiran daging.

4. Keju Panggang

Seblak keju panggang berisi macaroni, kerupuk bawang basah, sosis, telur ayam. Ada tambahan sawi hijau yang sudah diiris, bakso sapi yang juga sudah diiris. Sajikan bersama saus tomat dan keju yang sudah diparut. Bagi yang suka keju parut, jangan lupa cicipi sajian ini.

5. Toping Ceker Ayam

Sajian ini diolah menggunakan bahan kerupuk udang, kemudian ceker ayam yang dimasak bersama kaldu ayam. Juga menggunakan daun bawang,  garam, gula dan dan air untuk merebus kerupuk dan ceker ayam.

4. Toping mie

Selain menggunakan kerupuk udang juga disajikan bersama mie, irisan bakso dan potongan sosis. Juga digunakan daun bawang agar memperoleh rasa gurih. Kuahnya diberi bumbu merica bawang dan cabai.

5. Cilok

Sajian kekinian ini bisa dibeli yang sudah jadi sehingga tidak perlu repot membuatnya. Rasanya pun lezat dengan toping mulai dari siomay, batagor, ceker hingga tulang iga.

Berbagai seblak ini jangan dilewatkan  bagi pecinta seblak. Selamat menikmati.